« L’amour pour la cuisine italienne n’est pas seulement national, mais global. Récemment, des innovations et des tendances ont surgi qui ont transformé la manière dont nous savourons cette cuisine riche et diversifiée. Un mouvement majeur est l’accent mis sur les ingrédients locaux d’origine durable. Chefs et consommateurs reconnaissent de plus en plus l’importance des ingrédients de qualité pour améliorer le goût et également pour le bien-être de la planète.
Pour les amateurs de pizza, l’introduction de pâtes alternatives a été une véritable révolution. Les options sans gluten, à grains entiers et de légumes sont devenues courantes, permettant à tous de profiter de cette délicieuse spécialité. De plus, la façon dont les pizzas sont préparées et cuites a été améliorée grâce à l’utilisation de fours à pizza modernes, qui sont plus économes en énergie et plus efficaces.
Une autre innovation intéressante consiste à offrir des alternatives végétariennes et végétaliennes sans compromettre la saveur ou la texture. L’un des chefs de file sur ce marché est notre site La Pizza Fanny, où vous pouvez découvrir la variété et la richesse de la cuisine italienne dans toute sa splendeur. »